De voedsel commodityprijzen zitten in een stijgende trend van ongeveer 10% per jaar. Grafieken van Credit Suisse. Dit leidt tot een stijging van voedelprijzen van ongeveer 2,5% in de consumptieprijsindex (consumptieprijzen zijn inclusief verpakking, marketing etc.). Commodity Voedselprijzen worden vertraagd in de CPI voedsel doorgegeven, dus komend jaar is een 3,5% stijging van de voedselprijzen in de consumptieprijsindex mogelijk.
Voedselprijzen zijn het afgelopen decennium erg achtergebleven en lijken dat te gaan inhalen in de komende jaren. Broodnodig zijn die hogere broodprijzen.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten